Ветеринарно-санитарное обследование рыбоводного хозяйства, фермы, отделений и прочих предприятий, имеющих рыбоводные водоемы, проводят с целью проверки выполнения противоэпизоотических мероприятий, ветеринарно-санитарных требований и правил, а также контроля эпизоотического и санитарного состояния хозяйства.
    Для проведения такой проверки Ветеринарный устав предоставляет право должностным лицам организаций и учреждений государственной ветеринарии беспрепятственно посещать объекты ветеринарного надзора при предъявлении служебного удостоверения и требовать от должностных лиц представления сведений и документов, необходимых для выяснения эпизоотического и ветеринарно-санитарного состояния водоемов, рыбоводных предприятий, рыбоводных отделений, ферм, цехов, участков; проверять правильность, полноту и своевременность проведения противоэпизоотических мероприятий.
    Обследование хозяйства может быть полным и неполным.
     Полное обследование проводят комиссионно с обязательным участием ветеринарного врача-ихтиопатолога госветслужбы. При этом в обязательном порядке проверяют:
    1. организацию ветеринарной работы (наличие планов профилактических, лечебных и оздоровительных мероприятий, актов обследования, обработок рыбы и обеззараживания производственных объектов, правильность и своевременность записей в ветеринарно-санитарном паспорте хозяйства, журнале учета проводимых ветеринарно-санитарных мероприятий);
    2. ведение ветеринарных мероприятий (полноту, правильность и своевременность проведения плановых профилактических, лечебных и оздоровительных мероприятий);
    3. выполнение ветеринарно-санитарных требований при:
    3.1. строительстве хозяйства,
    3.2. реконструкции хозяйства,
    3.3. эксплуатации хозяйства,
    3.4. перевозках рыб,
    3.5. перевозках оплодотворенной икры в целях разведения;
    4. санитарное состояние всех производственных объектов:
    4.1. прудов,
    4.2. каналов,
    4.3. других гидросооружений,
    4.4. кормоскладов,
    4.5. кормоцехов,
    4.6. производственных лабораторий,
    4.7. рыбоводного инвентаря,
    4.8. оборудования,
    4.9. орудий лова,
    4.10. и т. д.;
    5. эпизоотическую обстановку хозяйства изучением документов о распространении заразных болезней рыб на территории хозяйства за определенное время и исследованием рыбы.